Carta

PARA COMPARTIR

Caesar salad con frutos secos
Ensalada de manzana y foie
Tomate maduro y burrata
Carpaccio Harry’s bar
Jamón ibérico pan con tomate
Micuit en cilindros
Huevo poché con parmentier trufada,verduritas y jamón crunch
Verduras asadas en carbón y peladas
Calamar a la andaluza
Pizza mediterránea con pan de cristal
Sándwich Bunker Club
Mejillones a la brasa con lima y mayonesa de erizos
Gambones al ajillo

CONTINÚA CON ARROZ

Arroz de verduras
Arroz del señorito
Arroz campero
Arroz negro de chipirones
Arroz de confit de pato y virutas de foie fresco
Arroz de carabineros
Arroz de bogavante con velo de gambón
Risotto de portobello y torreznos
Fideuá de rape y langostino

CARNES Y PESCADOS

Presa Ibérica al carbón
Dados de solomillo con soja
Lomo de rubia gallega madurado 45 días
Chateaubriand a la brasa
Pulpo a la brasa
Parpatana de atún a la brasa
Tartar de salmón marinado con guacamole y chips de plátano macho
Burger bunker de rubia gallega con fritas caseras(opción vegana)

ENDÚLZATE

Nuestra cheesecake
La cookie con vainilla y choco caliente
Sorbete de mojito
Strudel de manzana caliente y helado de canela
Coulant de chocolate
Quesos de letux
Tarta Bunkerbar

CÓCTELES

Contra la resaca:

 – Bloody Mary (6 €)
El mejor zumo de tomate con ese toque picantón.

Para el vermut:

– Bunker Spritz ( 5 €)
Llevamos nuestro clásico spritz italiano, a un spritz con un toque
bunker a través de un verdejo frizz.
– Spresso Martini (4,50 €)
Los amantes del café, del carajillo, del sabor potente del café puro
combinado con un toque de alcohol.

Si te atreves:

– Monkey Fire  ( 9,50 €)
Un coctel tiki, un viaje a la «ardiente” Polinesia, tropical y cítrico,
es un espectáculo.
– Tom Violet ( 7 €)
Ginebra, violetas, perfecto para cualquier momento, para los amantes
del dulce.

Momento café:

– Pisco sour  (7 €)
un baño de espuma, con un sabor intenso a pisco y cítricos, los
clásicos también nos gustan.

El tardeo y la noche:

– Piña Colada (8,5 €)
Un toque caribeño, cremosa, fresca y de sabor intenso.
– Mojito ( 7 €)
Sensación de verano durante todas las estaciones, refrescante,
suave, y cítrico.
– Cosmopolitan  (7 €)
Una bebida de película, sientete como en Hollywood, para quien le
guste el rosa.
– Mosco Mule(7 €)
La historia cuenta que es un coctel que surgió de una oportunidad,
para los que seatrevan con el picante genjibre.
– Bunker Margarita (7,50 €)
Una combinacion entre tomys Margarita y Margarita clásico,
especiado con tahín, solo para atrevidos.