Platillos Bunker
Bebida + Miniplato frío + 2 Miniplatos Calientes + Postre o café
(Disponible de lunes a viernes no festivos de 13:30 a 15:45)
14,90 €
Mini platos fríos
Elegir 1
Crema de col lombarda con crema de pera, leche de coco y ricota
Ensalada de manzana caramelizada y foie fresco
Ensaladilla rusa con atún
Carpaccio de tomate rosa con pimientos rojos asados trucha ahumada y piparras
Mini platos calientes
Elegir 1
Croquetas de jamón de Ibérico y de carabineros
Empanadillas caseras de carne un pelín picantes
Risotto de portobello con torreznos
Plato de cuchara Garbanzos marinera con Gambones
Mini platos calientes
Elegir 1
Eclair relleno de nuestro steak tartar con mayonesa de Jalapeños
Brioch de tartar de atún rojo almadraba con salsa Kimchi y alga wakame
Huevo poche con reducción de Pedro Ximenez y foie fresco
Tiradito de vacío de ternera macerado en vino tinto con chimichurri y mojo de yuca
Postre
Elegir 1
Frutas de temporada con chocolate
Tarta de Queso con salsa de arándanos
Trufas de chocolate
Bebida
Agua
Tinto de verano con espuma de limón
Caña de cerveza
Refresco
Copa de vino tinto (Tarsus Roble)
Copa de vino blanco (Jacobs Creek)
Platillos bunker
Bebida + Miniplato frío + 2 Miniplatos Calientes + Postre o café
(Disponible de lunes a viernes no festivos de 13:30 a 15:45)