Platillos Bunker

Bebida + Miniplato frío + 2 Miniplatos Calientes + Postre o café

(Disponible de lunes a viernes no festivos de 13:30 a 15:45)

16,90 €

Mini platos fríos

Elegir 1

Salmorejo con huevo duro y crujiente de Jamón ibérico

Ensalada de manzana caramelizada y foie fresco

Ensaladilla rusa con atún

Carpaccio de tomate rosa con pimientos rojos  asados trucha ahumada y piparras

Mini platos calientes

Elegir 1

Croquetas de jamón de Ibérico y de carabineros

Empanadillas caseras de carne un pelín picantes

Arroz thai con presa ibérica

Plato de cuchara Garbanzos marinera con Gambones

Mini platos calientes

Elegir 1

Eclair relleno de nuestro steak tartar con mayonesa de Jalapeños

Brioch de tartar de atún rojo almadraba con salsa Kimchi y alga wakame

Huevo poche con reducción de Pedro Ximenez y foie fresco

Tiradito de vacío de ternera macerado en vino tinto con chimichurri  y mojo de yuca

Sándwich club en pan de focaccia y mayonesa de mostaza Dijon

Postre

Elegir 1

Manzana asada con yogur griego y miel de agave

Tarta de Queso con salsa de arándanos

Trufas de chocolate

Bebida

Agua

Tinto de verano con espuma de limón

Caña de cerveza

Refresco

Copa de vino tinto (Tarsus Roble)

Copa de vino blanco (Jacobs Creek)

Platillos bunker

Bebida + Miniplato frío + 2 Miniplatos Calientes + Postre o café

(Disponible de lunes a viernes no festivos de 13:30 a 15:45)

16,90 €